Дерево кешью — близкий родственник фисташки, манго. Обычное плодовое дерево растет в Бразилии, Таиланде, странах Азии. Особенное внимание привлекают орехи кешью и плоды дерева. Плоды похожи на блестящую грушу, украшенную орешком в толстой скорлупе. Плод с грушевидной плодоножкой называется анакардиум западный.
Что это за орехи?
Небольшие орешки кешью подвешены к блестящей груше. Транспортируется лакомство без груши и скорлупы. Объясняется это тем, что в скорлупе содержится ядовитая смола, вызывающая химический ожог.
Собранные орехи обжаривают, а потом их освобождают от опасной скорлупы. Обработанный индийский орех полностью безопасный для организма.
Ядовитое масло испаряется после специального обжаривания. В результате этого индийский орех кешью становится пригодным к употреблению. Продукт содержит небольшое количество жира, много витаминов, других веществ.
Богатый состав кешью
Самый важный элемент — ненасыщенные жирные кислоты. Специальные кислоты надежно защищают клетки всех органов, поддерживают в норме уровень холестерина. Вкусные орехи кешью польза неоценима для клеток мозга.
Смесь измельченных кешью с медом устраняет воспаление десен. В изогнутых ядрах есть вещества, которые полезны для эмали зубов.
Имеют кешью полезные свойства для репродуктивной системы. В продукте содержится витамин Е, оказывающий хорошее влияние на здоровье мужчин и женщин.
Ядра богаты и такими элементами:
- марганец;
- витамин К;
- фолиевая кислота;
- медь и железо;
- каротин;
- цинк и магний.
Высокая калорийность на 100 грамм ядер достигает 640 ккал. В других орехах есть еще больше калорий, достаточное количество жиров. Рекомендованная дневная норма кешью — 30 грамм. Даже при отличном состоянии здоровья стоит помнить о том, сколько можно съедать кешью без вреда для организма.
Польза индийского ореха кешью для организма
В Бразилии кешью считается “ореховым королем”, и этому есть объяснение. Не все знают, чем полезен кешью для мужчин и женщин. Съев горсточку вкусных ядер, можно восстановить микрофлору кишечника, укрепить иммунитет и улучшить состояние кожи. А еще польза индийского ореха для человека заключается в устранении дерматологических заболеваний.
Продукт помогает в лечении таких патологий:
- гипертонии;
- бронхиальной астмы;
- бессонницы;
- эмоциональной нестабильности;
- расстройств желудка.
Высокая питательность и калорийность кешью позволяет включать продукт в рацион людей, страдающих пищевыми нарушениями. Лакомство имеет оптимальное соотношение жиров, углеводов и белков.
Польза орехов кешью для женщин и мужчин
Многочисленные свойства орехов кешью стали причиной популярности продукта. Он сохраняет молодость, поддерживает упругость кожи, снижает продолжительность менструальных болей. Ядра предотвращают анемию, задерживают появление седины и улучшают циркуляцию крови.
Кешью — незаменимый продукт для беременных. Он восстанавливает нервную систему и налаживает работу сердца будущей мамы, формирует крепкие кости у ребенка.
Полезны орехи кешью для мужчин своим сбалансированным составом. Природный афродизиак улучшает половое влечение, репродуктивную функцию.
Продукт имеет ряд других свойств:
- тонизирующее действие;
- восстановление сил после травм;
- препятствует появлению подкожного жира;
- защита от болезней сердца.
Огромная польза орехов кешью для организма человека — предотвращение инфарктов, инсультов. Ядра улучшают память, укрепляют наш иммунитет.
Есть ли противопоказания?
Мы знаем, что такое кешью, сколько можно есть в день вкусных ядер. Чрезмерное употребление продукта пользы не принесет, но поспособствует увеличению массы тела.
Противопоказан индийский орех при индивидуальной непереносимости, аллергической реакции. Отказаться от лакомства следует в том случае, если оно продается вместе со скорлупой. На тонкой смолянистой пленке есть кардол – вещество, которое вызывает отек гортани, удушье.
Сам я стараюсь употреблять в пищу орехи кешью, так как они весьма питательные и имеют прекрасные вкусовые качества. Если в небольших количествах их употреблять, то можно укрепить свой иммунитет. Со сладким чаем кешью очень подходят!