Как сэкономить на продуктах

0
148
Как экономить при покупке продуктов

Многим семьям знакома ситуация, когда возникает необходимость сокращать расходы. Так как основная часть средств уходит на продукты питания, то возникает вопрос о пересмотре своего рациона. Сокращение затрат на еду не должно отразиться на здоровье домочадцев.

Распространенное мнение, что экономить – значит не покупать, неверно. Совсем необязательно отказываться от того или иного продукта, можно просто меньше тратить. Вот несколько советов, как сэкономить на продуктах, не снижая качество питания.

Приготовление пищи дома

Выгоднее готовить еду дома и брать с собой на работу контейнер с обедом. Ежедневные походы в столовую или кафе обойдутся гораздо дороже. Заменить кондитерские изделия из супермаркета можно домашней выпечкой, особенно если в семье любят устраивать ежедневные вечерние чаепития.

Места покупки продуктов

Прежде чем идти в магазин, необходимо проверить оставшиеся запасы продуктов и составить список того, что предстоит приобрести. Где покупать тоже имеет значение:

Оптовые базы и магазины. Здесь можно пополнять запасы длительного хранения. Такие продукты, как крупы, макароны, сахар, соль и замороженное мясо или рыба, хранятся долго, а купить их недорого можно на оптовых базах. Овощи и фрукты для консервирования и сушки в таких торговых точках стоят дешевле во время сезона.

Супермаркеты. Посещая супермаркеты, не нужно увлекаться всевозможными акциями и скидками, чаще всего это лишь маркетинговый ход. А вероятность купить по акции много лишнего возрастает.

Есть мнение, что качество продукта определяется ценой. Это не всегда так. Не обязательно покупать, например, дорогую красную рыбу. Ее вполне можно заменить на более дешевый сорт.

Не влияет на качество товара и упаковка. Продукты, купленные на развес гораздо дешевле, ведь вес крупы или макарон в упаковке всегда меньше 1 кг, а цена выше. То же можно сказать и о нарезке. Хлеб, колбасы, сыры и мясо обойдутся дешевле, если их покупать целиком.

Продуктовые рынки. Мясо, молочные продукты, овощи не очень дорого можно приобретать и на рынке. Качество фермерской продукции всегда выше, продавцы делают скидки постоянным покупателям. А если посетить рынок во второй половине дня, то покупки обойдутся намного дешевле.

Заготовки и хранение

Большое значение для экономии имеет правильное хранение продуктов питания:

• Фрукты, овощи и ягоды хорошо сохраняют витамины и полезные вещества в замороженном виде. Заморозить можно и мясные полуфабрикаты. Из фермерского мяса можно приготовить запас котлет, голубцов и фаршированного перца, пельменей, расфасовать заготовки для приготовления гуляша, варки супов и т. д.

• Крупы, макароны и муку нужно хранить в герметичной таре, например, в стеклянной банке. Так же можно хранить сушеные грибы, фрукты и зелень.

• Консервированные огурцы и помидоры, домашние кетчупы и салаты – на всем этом можно сэкономить приличную сумму.

Домашняя бухгалтерия

Важную роль в сохранении семейного бюджета играет учет расходов в течение определенного промежутка времени. Сюда входит сбор чеков, записывание потраченных сумм и количество приобретенных продуктов. Это поможет в будущем избежать лишних трат.

Следуя этим простым советам, можно существенно сократить расходование денежных средств. В каждой семье могут быть свои способы экономии, исходя из личных предпочтений.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here