Вредны ли чипсы для здоровья?
Чипсы – это продукт, который называют «пищевым мусором». Ни одного полезного свойства для здоровья в них нет.
Почему чипсы вредные для здоровья?
В составе картофеля присутствует большое количество крахмала, который обуславливает насыщение продуктом, из-за преобразования в организме в глюкозу. В процессе обжаривания при температуре свыше 160 градусов, крахмалосодержащий овощ начинает выделять опасное канцерогенное вещество – акриламид. Его употребление в больших количествах часто приводит к развитию онкологических заболеваний, снижению остроты зрения, нарушению функций печени и почек.
Картофельные чипсы способствуют повышению холестерина в крови, поскольку недобросовестные производители многократно используют одно и то же масло для обжарки, чаще пальмовое. Повторное применение и нагревание масла способствует повышенному образованию акролеина – крайне опасного вещества, обладающего сильными раздражающими свойствами. Из-за регулярного употребления чипсов страдают сосуды и вся сердечно-сосудистая система.
Вредные продукты чипсы содержат в своем составе далеко не единственный картофель. Для усиления вкусовых свойств, используются усилители вкуса, ароматизаторы, красители. Многочисленные Е-добавки несут колоссальный вред здоровью и нарушают функции многих систем и органов. Во многих чипсах, процентное соотношение добавок часто превышает процент содержания основного продукта – картофеля.
Вред чипсов для организма проявляется также в нарушениях пищеварительного процесса, аллергическим реакциям, разрушении зубной эмали.
Негативное воздействие чипсов на здоровье
Чипсы – вредная еда, это доказанный факт. Чтобы убедиться, насколько вредны чипсы, стоит вкратце ознакомиться с последствиями их употребления для здоровья.
Чипсы из картофеля:
- вызывают нарушения метаболизма и становятся причиной ожирения;
- провоцируют развитие язвы, гастрита, панкреатита и других заболеваний ЖКТ;
- повышают вероятность сахарного диабета;
- чипсы ухудшают умственную деятельность, из-за большого количества трансжиров и канцерогенов;
- злоупотребление продуктом приводит к раковым опухолям;
- ухудшают снижение репродуктивных функций, как у мужчин, так и у женщин.
Почему чипсы вредны детям?
Продукт негативно сказывается на способности учиться и воспринимать информацию, вызывает нарушения пищеварения и хронические гастриты, способствует развитию зависимости и раннему ожирению.